- Brânzeturi moi
- Biscuiți, vafe – napoletane
- Broderii
- Bucate din carne prăjită
- Cofetar – patiser
- Confecționarea unei năfrămițe
- Definirea procesului de sudare
- Dulgher – tâmplar. Prelucrarea lemnului
- Dulgher
- Dulceață de cireșe
- Istoria vestimentației
- Marmelada
- Preparate din carne tocată
- Rețetar pentru produse de cofetărie și patiserie
- Sarmale
- Simbolistica bucatelor tradiționale de Paște
- Strung pentru metal. Accesorii
- Supele în alimentație
- Tehnologia și tehnica servirii deserturilor
- Tehnologia obținerii drajeurilor
- Tehnologia sudării prin topire
- Tehnologia peștelui
- Tehnologia prăjiturilor ăi tortelor
- Tehnologii de sudare
- Tehnologii de țesere
- Tehnologii Generale în Industria Alimentară
- Varză murată